Carta

ENSALADAS Y VERDURAS

• Ensalada Pradillo
• Gazpacho
• Endivias con roquefort y nueces
• Alcachofas al ajillo
• Alcachofas a la plancha con ajos picados
• Parrillada con verduras
• Verduras al wok

CONSERVAS ARTESANALES GALLEGAS

• Berberechos al ajillo
• Mejillones

QUESOS

• Queso Provolone a la plancha
• Queso de cabra a la plancha
• Queso manchego
• Queso Payoyo

CARPACCIOS

• Carpaccio de solomillo de buey
• Carpaccio de pez espada
• Carpaccio de atún

OTRAS COSAS

• Croquetas caseras de carne de cocido
• Croquetas de choco en su tinta
• Foie a la sal
• Tortillitas de la casa
• Revuelto de la casa
• Huevos rotos con jamón
• Huevos rotos con chistorra de Navarra
• Pastel de cabracho
• Surtido Ibérico
• Pulpo a la feira
• Ensaladilla rusa
• Chorizo a la sidra

PESCADOS Y MARISCOS

• Solomillo de atún
• Sachimi de atún
• Lubina a la espalda
• Pez espada a la plancha
• Carabinero a la plancha
• Gambas al ajillo
• Langostinos tigre
• Gambones
• Calamares fritos
• Calamar a la plancha
• Choco frito
• Cazón en adobo
• Ortigas de mar fritas
• Puntillitas

CARNES

• Solomillo de ternera de retinto
• Entrecot de Cantabria de vaca rubia
• Hamburguesa de solomillo de ternera con brie y cebollas caramelizadas
• Chuletitas de cordero lechal
• Presa ibérica
• Secreto ibérico
• Magret de pato con salsa de naranja
• Magret de pato relleno con foie y salsa de uva

POSTRES

• Bomba de chocolate
• Helado de violeta
• Helado de yogur búlgaro
• Flan italiano
• Arroz con leche
• Chupito de vodka al chocolate
• Chupito de vodka al caramelo

PRADILLO LE OFRECE HOY

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